和風きのこパスタ【離乳食取り分けにも】
ちゃぁりn @cook_40167022
主人が好きなので、覚書。にんにくを抜いて、無塩バターで調理して離乳食後期に娘にもあげていました！
このレシピの生い立ち
誰かに教えてもらって…
和風きのこパスタ【離乳食取り分けにも】
主人が好きなので、覚書。にんにくを抜いて、無塩バターで調理して離乳食後期に娘にもあげていました！
このレシピの生い立ち
誰かに教えてもらって…
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始める
- 2
フライパンを熱し、スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒める。
【離乳食取り分け用ににんにくなしで調理してもOK】 - 3
香りがたってきたら中火にしてベーコンを入れる。軽く炒めたらきのこをいれる。
- 4
だしの素を入れ、軽く塩こしょうする。
【離乳食取り分け用に塩こしょう抜いてもOK】 - 5
一旦火を止めきのこの上にバターをのせておく。
【離乳食取り分け時は無塩バターを使用するといいかも】 - 6
茹で上がったら4のフライパンに入れて、火をつけて炒める
【離乳食用はここで取り分け】 - 7
もう一度軽く塩こしょうして、醤油をまわしいれてさっと炒めて出来上がり！
- 8
【離乳食用】茹でたパスタを必要分取り、切る。そこへ、4の具材をとって小さく切ってのせたらできあがり。塩こしょうの前に！
-
コツ・ポイント
一回目の塩こしょう時は濃いめでも以外と大丈夫です。二回目の塩こしょう・お醤油は味を見ながら調整してください。
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