チキンのオーブン焼き
ちっと @cook_40023360
毎週末登場するお義母さんの得意料理です。
鶏にレモンとマスタードと醤油で簡単♪
玉ねぎとトマトが美味しい～
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ったチキン、とっても美味しかったのでレシピ教えてもらいました～
いつも適当に作っているので分量は目安です。
チキンのオーブン焼き
毎週末登場するお義母さんの得意料理です。
鶏にレモンとマスタードと醤油で簡単♪
玉ねぎとトマトが美味しい～
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ったチキン、とっても美味しかったのでレシピ教えてもらいました～
いつも適当に作っているので分量は目安です。
アプリでひらく作り方
- 1
◎前日か数時間前◎
鶏を好きな大きさに切り分ける。（丸鶏使用のため）
塩を振って軽く揉み、ボールに入れて冷蔵庫へ。 -
- 2
☆の材料を混ぜて、鶏のボールに入れ少し揉む。
紫玉ねぎ、トマトを4～6等分する。 -
- 3
天板にオリーブオイル（分量外）を塗り、鶏（調味料も！）、紫玉ねぎ、トマトを適当に並べる。
- 4
紫玉ねぎ、トマトに軽く塩を振る。
上から全体にオリーブオイルをかける。 -
- 5
予熱200度のオーブンで約40分焼く。
鶏の大きさ、オーブンによって調整してください～ - 6
できあがり！！
うちのオーブンは両面焼きではないので途中ひっくり返しました。 -
コツ・ポイント
好きな部位で作ってください。
塩は少なすぎると「ん？何か足りない…」となってしまうので、気持ち多めにお願いします。
前日から塩をしておくことで、ジューシー&やわらか～な仕上がりに♪
♪作り方の写真は1羽分です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446279
