ご飯モリモリ！！鯖の煮付け

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いつも味噌煮じゃぁ芸がない！そんな時は煮付けでご飯モリモリ食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
いつも味噌煮なので違う食べ方をしたくて

ご飯モリモリ！！鯖の煮付け

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材料

2人分
  1. さば 2〜3切れ
  2. 砂糖 大3
  3. 醤油 大2
  4. 酒 大2
  5. 水 150cc
  6. みりん 大1
  7. しょうが お好みので

作り方

  1. 1

    さばに切れ目を入れ熱湯を掛け臭みをとる

  2. 2

    フライパンもしくは鍋に調味料と水を加えて沸騰させる

  3. 3

    沸騰した煮汁にさばを入れ落し蓋をし、時々煮汁を掛けながら煮詰めていく

コツ・ポイント

煮詰めると濃くなるので様子をみて下さい！！
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