黄身おろしで絶品*ふわふわ納豆蕎麦*

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

ふわふわのおろし納豆に卵黄をいれて贅沢に(*^▽^*)めちゃめちゃ美味しいですよ~♡
大根おろしはダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
大根おろしを使ったメニューを研究中(^^)d

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材料

2人分
  1. 蕎麦 2人分
  2. 大根おろし 100g
  3. 納豆(付属のたれ・からし) 1パック
  4. 卵黄 1個(さっぱり)~2個(濃厚)
  5. めんつゆ(薄めない) 大2
  6. 刻み海苔かいわれ・わさび 適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かしてお蕎麦を茹で、冷水でよく冷やして水気を切り器にもる

  2. 2

    ☆を全て合わせてよく混ぜる(30回くらい)

  3. 3

    お蕎麦に2とお好みの薬味をのせる
    最後にめんつゆをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

●☆の分量は参考までに載せましたが適当で大丈夫です(*^▽^*)

●うどんにかけてもgood!

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ゆらのカフェレシピ
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