☆肉巻きアスパラ甘辛炒め☆

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

肉でマキマキ子供たちが大好きなアスパラ肉巻♪
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな一品♪

☆肉巻きアスパラ甘辛炒め☆

肉でマキマキ子供たちが大好きなアスパラ肉巻♪
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな一品♪

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材料

  1. アスパラガス 1束~2束
  2. 牛肉薄切り(すき焼用) 1パック
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ1
  5. マーガリン(バター) 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油みりん 大さじ2
  8. 味醂 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは下の方を3~4cmの所でカット(固いところ)ピーラーで皮を剥いておく♪

  2. 2

    肉を広げ、下の方からクルクル巻いていく♪

  3. 3

    塩コショウーをして

  4. 4

    小麦粉をまんべんなく振り掛け♪

  5. 5

    フライパンにマーガリンを熱し、4を並べ焼いていく

  6. 6

    全体的に焼き色がついたら

  7. 7

    蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。中火で

  8. 8

    調味料を全部入れ程よく照りが出るまで煮詰めて

  9. 9

    食べやすい大きさに切って、お皿へ♪
    タレもたっぷり掛けて頂きます♡

コツ・ポイント

焼く前に切って焼くのもアリですね!

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