圧力鍋で時短！鶏肉のさっぱり煮☆
Homma0210 @cook_40042892
こってりお味なのにお酢の酸味のサッパリ感がたまらない！
美味しく疲れを吹き飛ばそう!!
是非お試しを(๑^ڡ^๑)♪
このレシピの生い立ち
疲れをとれるお酢料理…パッと思い浮かんだのがやっぱりコチラ！圧力鍋で時短で作ってみました♪
圧力鍋で時短！鶏肉のさっぱり煮☆
こってりお味なのにお酢の酸味のサッパリ感がたまらない！
美味しく疲れを吹き飛ばそう!!
是非お試しを(๑^ڡ^๑)♪
このレシピの生い立ち
疲れをとれるお酢料理…パッと思い浮かんだのがやっぱりコチラ！圧力鍋で時短で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を洗ってキッチンペーパー等でしっかり水気を拭いておきます。←水気しっかり取るのポイントです☆
- 2
圧力鍋に●の調味料とお好みでスライスしたにんにくと生姜を入れてひと煮立ちさせます。
- 3
2の鍋に1の手羽元を加えて蓋を閉め、強火で加熱していきます。
- 4
ピンが上がって蒸気が出て加圧状態になったら弱火にして10分加熱したら火を止めて自然冷却します。
- 5
冷めたら蓋を開けて、鶏肉をひっくり返し、そのまま少しタレを煮絡めるようにして照りが出たら完成です!!
コツ・ポイント
圧力鍋にお任せです♪
冷凍した鶏肉はしっかり解凍してから使ってくださいね！半解凍のままだと水分が出てしまい味がぼてしまいます…。
調味料少なめかな～？
でも大丈夫!!鶏肉のゼラチン質でトロッとなるくらいの絶妙な量です♪
つくれぽ
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