じゃがはくし切り。新じゃがなら 皮は剥かないでOK
スチーマーかラップで レンジ600w ４分

鶏は１枚を縦半分にして 横にそぎ切り。かるく塩。

フライパンに油大１(分量外）を熱し、鶏とじゃがを焼きます｡火が通ったら

余分な油は拭き取って ボウルにうつす。
甘味噌とゴマをからめて
出来上がり(＾ω＾)