初めての10倍粥♪
cocosz @cook_40103197
5、6ヶ月になったらはじめる離乳食！初めてお口にするものだから、美味しいお粥が最適です♪
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に美味しいお粥を食べさせてあげたくて考えました。
時間のある時に作って、冷凍保存しておけば楽できます(笑)
初めての10倍粥♪
5、6ヶ月になったらはじめる離乳食！初めてお口にするものだから、美味しいお粥が最適です♪
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に美味しいお粥を食べさせてあげたくて考えました。
時間のある時に作って、冷凍保存しておけば楽できます(笑)
作り方
- 1
お米は普通に研ぐ。
- 2
900mlのお水に①を入れ30分ほど浸す。
- 3
最初は強火で沸騰させ、沸騰したらすぐ弱火にしずらしてフタをする。途中でスプーンでのの字を書くように1、2回優しく混ぜる。
- 4
20分経ったら火をとめて、15分蒸らす。
- 5
すり鉢で出来上がったお粥をすり潰す。
- 6
茶漉しや漉し器などで裏ごしして出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に沸騰させる時、ふきこぼれないように気を付けて見ていて下さい！
お粥は途中で混ぜ過ぎるとネバネバして美味しく仕上がりません！焦げつかないように、優しく混ぜるだけで大丈夫です♪
冷凍保存が可能です。その際はお早めにお召し上がり下さいね！
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