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絹さやと卵のバター炒め
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絹さやと卵のバター炒め-レシピのメイン写真

絹さやと卵のバター炒め

shihokota
shihokota @cook_40125039

ふあふあ卵でお弁当にも!!
このレシピの生い立ち
隣の御宅から絹さやをたくさん頂いたので

ふあふあ卵でお弁当にも!!
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絹さやと卵のバター炒め

shihokota
shihokota @cook_40125039

ふあふあ卵でお弁当にも!!
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材料

  1. 卵 二個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 絹さや ひとパック
  5. 乾燥えび 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. バター 5g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをとかしておく

  2. 2

    卵を溶いて塩コショウで下味つけて、1に流し入れて、軽く加熱してフライパンの蓋に取り出す

    • 絹さやと卵のバター炒め作り方2写真
  3. 3

    ペーパーで軽く吹いて、乾燥えびを炒め、絹さやも加える

    • 絹さやと卵のバター炒め作り方3写真
  4. 4

    絹さやの色が鮮やかになったら、塩コショウをして、卵を戻して和えたら出来上がり!!!

    • 絹さやと卵のバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズを卵に加えるとふんわりできます!

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shihokota
shihokota @cook_40125039
2013/05/17 18:37に公開

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