節約！もやしナムル
ksm嬢★ @cook_40158797
野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
このレシピの生い立ち
先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)
節約！もやしナムル
野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
このレシピの生い立ち
先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)
作り方
- 1
沸騰したお湯に、胡麻油を少々垂らす。←沸点があがるらしいです(;´д｀)
- 2
もやしを茹でる。
\10秒！/
↑シャキシャキポイント
- 3
茹でたもやし( お好みでピーマンや人参)をザルにあげ、しっかり水切り。
- 4
\タレ作り/
☆を合わせる！子供がいるのでここでは
ピリ辛程度に作ってます(;´д｀) - 5
作ったタレと
もやしを和えて、
30分～1時間冷蔵庫で冷やす！ - 6
仕上げに
一味唐辛子をかけ完成★ - 7
\アレンジ☆/
納豆いれて食べても
おいしいみたいです！旦那さんが
うまうま食べてました(笑)
コツ・ポイント
もやしは10秒茹でだけ！
これでビタミンCも摂取！
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少食の長男くんが好きな食べ物は、もやし…（笑）豆付きのもやしは栄養豊富なので、なるべく栄養のあるナムルにしてみました☆
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