お弁当★簡単!甘辛ごぼう&ツナのきんぴら

朝まと
朝まと @cook_40038098

ツナ缶の油ごと炒めると、出汁不要で旨味たっぷり!
このレシピの生い立ち
masakohママさんの「id 1052938 ごぼうの笹がき」がとっても気にいったので、きんぴらに。「切り方を変えると、歯ごたえが楽しい」ことに気がつきました(^u^)

お弁当★簡単!甘辛ごぼう&ツナのきんぴら

ツナ缶の油ごと炒めると、出汁不要で旨味たっぷり!
このレシピの生い立ち
masakohママさんの「id 1052938 ごぼうの笹がき」がとっても気にいったので、きんぴらに。「切り方を変えると、歯ごたえが楽しい」ことに気がつきました(^u^)

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材料

3人分位
  1. ごぼう 2分の1本(130g)
  2. ツナ缶(油漬け) 1缶(80g 固形量56g)
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. 炒りごま 大さじ1
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ピーラーで牛蒡を笹がき。masakohママさんの「id 1052938」を御参考に☆彡

  2. 2

    熱したフライパンにツナ缶を油ごと入れ、牛蒡を炒める。

  3. 3

    油が全体に回ったら、★印で味付け。お好みで七味をふって完成。

コツ・ポイント

ピ―ラー使用の「薄い笹がき」は直ぐに火が通るので、あっという間に完成します☆彡

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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