きんぴらごぼう☆ノン油＆繊維でダイエット
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
炒めず、茹でて作るので油は一切使わず、ヘルシー！牛蒡には食物繊維がたっぷり含まれてるので、ダイエットにも効果的！
このレシピの生い立ち
ごぼうが特売で安く買えたので、久々にきんぴらを作ることに。
きんぴらごぼう☆ノン油＆繊維でダイエット
炒めず、茹でて作るので油は一切使わず、ヘルシー！牛蒡には食物繊維がたっぷり含まれてるので、ダイエットにも効果的！
このレシピの生い立ち
ごぼうが特売で安く買えたので、久々にきんぴらを作ることに。
作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、水にさらしておく。
- 2
鍋に①、水、砂糖、めんつゆを入れ、火にかける。
- 3
中火で7～8分程煮込む。
- 4
火を止め、すり胡麻、炒り胡麻、七味唐辛子をお好みの量加え全体を混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
胡麻と七味唐辛子はお好みの量を。
もちろん一味唐辛子でも可です。
胡麻はたっぷり入れた方が美味しいです♡
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