オクラとナスは洗ってラップに包んで電子レンジでチン♪500ｗで１分ちょっと（後で焼くので少し硬めで、様子見て下さい）

チンしたオクラはヘタを切り、ナスは輪切りにします。（切っている時べチャッとしていたら、ペーパーで軽く水分取って下さい）

☆をボールに入れてなめらかになるまで混ぜます。（水っぽくなるので豆腐は水切りします）

なめらかになった３に★を入れ、好みの味に仕上げます。

耐熱皿にバターｏｒマーガリンを塗って、オクラとナス（飾り用を残して）を重ねて４をかけます。

最後に飾り用のオクラとナスをのせ、粉チーズをかけたらオーブントースターで７～８分焼いて出来上がり♪