韓流ちくわおでん
MidnightR @cook_40094690
コチジャン，ちくわ，ソーセージがあれば，韓流のおでんのできあがり．赤いので，お弁当に入れても！食べるとピリ辛ご飯が進む
このレシピの生い立ち
ちくわが余った．．．変わり味のちくわを食べたい！
冷蔵庫に同じく余っていたソーセージとあわせて，
赤いおでんにしてみました！
韓流ちくわおでん
コチジャン，ちくわ，ソーセージがあれば，韓流のおでんのできあがり．赤いので，お弁当に入れても！食べるとピリ辛ご飯が進む
このレシピの生い立ち
ちくわが余った．．．変わり味のちくわを食べたい！
冷蔵庫に同じく余っていたソーセージとあわせて，
赤いおでんにしてみました！
作り方
- 1
ちくわは半分に切り，ソーセージはそのまま．フライパンに水を半分ぐらいひたひたにひきます．
コチジャンを入れます． -
- 2
これを，少し振り入れましたが，なくてもOK．普通の和風だしよりは，コンソメを入れたほうが近いです．
-
- 3
ときどき，水を足したりして，味見しながら，煮たいだけ煮ます．ちくわが大きくなって，フライパンがぱんぱんになってしまった！
-
- 4
弁当に入れるときは小さいほうが食べやすいね！ご飯が進む！
-
コツ・ポイント
ちくわが大きくなってもいい器で煮ればいいだけ！ あとは，コチジャンの量が多いとマジで辛いので，お好みで．ちくわの味があるので，味は濃めになりやすいです．牛肉ダシタはなくても，全然いいと思います！ソーセージも辛うまいよ！マッコリがあう味！
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