ほうれん草とえのきの海苔ナムル

~kei~
~kei~ @cook_40043843

あと1品!というときのお助け簡単スピードメニュー。栄養もばっちり!ゴマ油の香りと海苔の風味が◎です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした副菜に、簡単スピードメニューを考えました。

ほうれん草とえのきの海苔ナムル

あと1品!というときのお助け簡単スピードメニュー。栄養もばっちり!ゴマ油の香りと海苔の風味が◎です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした副菜に、簡単スピードメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. えのきたけ 1/2袋
  3. ○塩 小1/2
  4. ゴマ 大1/2
  5. もみのり 適量
  6. 炒りごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、えのきたけは各々レンチンし水分をよく切ってから食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボールなどに①をほぐしながら入れ、○を和えたらできあがり。

  3. 3

    味がよくなじむまで、ちょっと(30分くらい)寝かせてあげた方がいいです。

コツ・ポイント

ほうれん草とえのきの水気はよく切ってください。

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食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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