胡麻油を熱し、温まったら挽肉・キムチの順でいためます。(キムチは汁も入れてください)

1.に火が通ったら鶏がらスープ・豆腐をいれ沸騰させます。

*テンメンジャンを入れます。
(*がないときはコチジャンでもOKですが辛めに仕上がります)

ココで、味見をし、辛さを調整する為*豆板醤をいれます

味が調ったら最後に水溶きかたくり粉でとろみをつけます。

とろみがついたら出来上がりです。お好みで山椒や刻みねぎをかけると美味しいですよ。