手軽な材料で簡単おつまみ!もやし炒め

ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878

安価な材料で手軽に作れて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
飲み友達が、昔どこかの飲み屋で食べた魚肉ソーセージともやしの炒めものが美味しかったと言ったので、適当に作ってみました。

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材料

2人分
  1. もやし 250g
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. にんにく 1片
  4. だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは細めの輪切り、ニンニクはスライスまたはみじん切りにします。

  2. 2

    にんにくを炒め、香りがたってきたら魚肉ソーセージを加えて炒めます。

  3. 3

    魚肉ソーセージに焼き色が付いたら、もやしを加え、だしの素で味付けします。

  4. 4

    もやしにシャキシャキ感が残っているうちに、醤油をふりかけて火を止めます。

コツ・ポイント

だしの素は、ほんだしか味覇を使っています。
もやしが柔らかい方がいい場合は、少し長めに炒めます。

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レシピ作者

ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878
に公開
酒好きでパーティー好きです。若い頃は、まさか自分が料理好きになるとは想像もしていませんでした。たまたま海外に住む機会があり、パーティに友だちを招待するにはつまみがなくちゃ!と料理を始めて以来、料理好きに大変身〜ダイスケは、アメリカから一緒に帰国して、14歳でお星様になるまでホームパーティのホストを務めてくれたプロフィール写真の息子の名前です。
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