☆木の葉丼☆
わらびにっき @cook_40044929
家計のピンチな時に安くて美味しい木の葉丼はいかが(^m^)♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのも面倒…でも晩御飯は作らなきゃ…で冷蔵庫を見たら！かまぼこ一枚発見(^O^)/卵と玉ねぎで木の葉丼♪
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこはいちょう切り、玉ねぎは半分に切ってくし切り、細ねぎは３cmに切っておく。
- 2
鍋に味醂を入れて煮切り砂糖、醤油、出汁を入れ煮立ったら玉ねぎ、かまぼこを入れ５分ほど煮る。
- 3
卵を軽く混ぜ鍋に回し入れねぎを入れ箸で２〜３回掻き回し周りがフツフツしてきたら火を止めて蓋をする
- 4
５〜６分蒸したら出来上がり♪卵は半熟くらいがベストです☆丼にたっぷり盛ってどうぞ(^O^)/
コツ・ポイント
卵は白身が残る程度に混ぜるとトロットロの半熟卵になります♪いつもは三ツ葉を使ってますが…買い物に行かなかったのでねぎで代用しました。
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