オウムライス(オム焼きそば)
時間は掛かりますが作ると喜ばれるメニューです(笑)でも旦那に出したら「なんかやだ～食べづらい…」と言われました(笑)
このレシピの生い立ち
ネットで検索をすればたくさん出てくる巷で話題の（？）オウムライスです☆旦那に作ってあげたくて作ってみました！
オウムライス(オム焼きそば)
時間は掛かりますが作ると喜ばれるメニューです(笑)でも旦那に出したら「なんかやだ～食べづらい…」と言われました(笑)
このレシピの生い立ち
ネットで検索をすればたくさん出てくる巷で話題の（？）オウムライスです☆旦那に作ってあげたくて作ってみました！
作り方
- 1
油をひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ・鶏肉を炒める。
- 2
そこへご飯を入れ、鶏がらスープの素とケチャップで味をつけ塩・コショウで味を整える。
- 3
別のフライパンでもやしを炒め、麺をほぐしながら入れソース又は付属の粉で味をつける。
- 4
卵を作ります。よーく溶いた卵を３回に分けてうすく焼きます。（表面を乾燥させる様に弱火でじっくり焼きます）
-
- 5
焼けたら半分にします。
-
- 6
重ねて、端の不揃いな部分を綺麗に切ります。
-
- 7
盛り付けます。チキンライス６～７：焼きそば３～４で盛り付けると綺麗になります。たくさん盛って背中部分を盛り上げて下さい★
-
- 8
冷めた卵で外殻を作ります。両端を織ってリアル～に重ねてくださいね(´∀｀)チキンライスは完全に覆ってください。
-
- 9
半分に切ったミニトマトを付けて出来上がりです☆（ケチャップでもＯｋです！）お弁当にもミニオウムが出来るそうですよ♪
-
- 10
焼きそばともやしで生きてる感を出すとより気持ち悪いです(笑)卵に片栗粉を小さじ１～２入れると破れにくい外殻が出来ます。
- 11
全部焼きそばでもＯＫ！焼きそばの具も好きなものでＯＫ！中身はお好きなものに変更してくださいね♪
コツ・ポイント
丁寧に卵を被せる事かな？あとは出来るだけ気持ち悪く！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ中は白いご飯でもなんでも大丈夫だと思いますよ♪ボリューム満点だけど食べにくいらしいです(笑)お弁当に入れる場合はトマトをケチャップにしてくださいね～。
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