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オム焼きそば
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オム焼きそば-レシピのメイン写真

オム焼きそば

npamoa
npamoa @cook_40130274

ボリュームUPに卵をプラス！ガッツリ食べれます！
このレシピの生い立ち
1袋だけ焼きそばが余っていて、卵も賞味期限が近かったので思いっきり消費！！

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材料

1〜2人
  • 焼きそば(袋) 1袋
  • 卵 2個
  • ベーコン(豚こま) 50g程度
  • 冷蔵庫で余らせているキャベツなどの野菜(お好みで) お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜を一口大にきっておく。
    お肉系(ベーコンや豚肉やソーセージなど)も一口大に切る。

  2. 2

    1の野菜と肉を炒めて、市販の焼きそばを表示通りに作っていく。

  3. 3

    別のフライパンに油を入れ、予め溶いた卵を流し入れ粗く混ぜながら半熟に焼く。

  4. 4

    2の焼きそばの上に3の半熟卵焼きを乗せ、マヨネーズと青のりを散らせば完成！

コツ・ポイント

卵は外から内側へクルクルと箸で混ぜ込むのがコツ。早めに火を止めても余熱で固まるので少し早すぎる？と思うくらいで止めるのが丁度いいです。

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npamoa
npamoa @cook_40130274
2013/09/24 22:42に公開

このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ ベーコン 卵 豚こま

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