かぼちゃチーズケーキ風~

はちこだよぉ
はちこだよぉ @cook_40040042

生クリームを使わず、サッパリな味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水切りヨーグルト共に南瓜を使ったヘルシーな一品をと思い…。

かぼちゃチーズケーキ風~

生クリームを使わず、サッパリな味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水切りヨーグルト共に南瓜を使ったヘルシーな一品をと思い…。

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材料

8㎝ココット型 2ヶ分
  1. 水切りヨーグルト 70g
  2. かぼちゃ 正味 100g
  3. 豆乳or牛乳 80g
  4. スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
  5. ゼラチン 2g
  6. 10cc

作り方

  1. 1

    南瓜はレンジで軟らかくし、南瓜が温かいうちに豆乳と混ぜ滑らかにし、チーズを千切って入れ溶かす。

  2. 2

    ゼラチンに水を入れレンジで10秒程温める。
    ①の中に水切りをしたヨーグルトを混ぜる。

  3. 3

    ②の中に溶けたゼラチンを素早く混ぜ型に入れ冷やし固めて出来上がり。

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はちこだよぉ
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お散歩好きで料理好き!?念願のMy Homeを購入し、旦那とワン・ニャンの2人+2匹で毎日楽しく生活しています。^^
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