蓮根チーズ焼き

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蓮根チーズ焼き

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材料

  1. 蓮根 2節
  2. とろけるチーズ 適量
  3. パセリ 少々
  4. 油 少々

作り方

  1. 1

    蓮根を3mm程にスライスしたら、水に浸してアク抜きする。

  2. 2

    蓮根の水気をよく拭き取ったら、薄く油を引いたフライパンで透き通るまで焼く。

  3. 3

    全ての蓮根を焼いたら、とろけるチーズを加えて大きく混ぜる。

  4. 4

    チーズが溶けたら皿に盛り、パセリを散らして完成o(^▽^)o♡

コツ・ポイント

チーズが溶けたらすぐお皿へ！熱々を召し上がれ(o^^o)♡
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