中華風おこわ(貧乏グリンピース編)

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

香りの良いごま油でグリンピースを入れたおこわを炊きました。
このレシピの生い立ち
お米が切れたのと、冷凍庫にある野菜でおこわを作って見ようと思ったのがきっかけです。

中華風おこわ(貧乏グリンピース編)

香りの良いごま油でグリンピースを入れたおこわを炊きました。
このレシピの生い立ち
お米が切れたのと、冷凍庫にある野菜でおこわを作って見ようと思ったのがきっかけです。

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材料

4人分
  1. もち米 2合
  2. めんつゆ(昆布つゆ) 大さじ3
  3. ごま 小さじ1
  4. 一つまみ
  5. 冷凍グリンピース 大さじ4

作り方

  1. 1

    もち米を研ぐ

  2. 2

    お水にめんつゆ、塩、ごま油を入れてもち米を炊く。味付けは薄めの吸い物程度

  3. 3

    炊きあがったら冷凍グリンピースを入れて蒸らせば出来上がり。急ぎならお豆を入れて10
    分程蒸らせばOk

コツ・ポイント

たけのこ、豚バラ肉、しいたけを入れても美味しいです。今日はさっぱりとグリンピースだけにしました。

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