簡単もちもち☆ニラ入り大根もち
でへっ @cook_40061512
大根たっぷり食べれます！ツマミ＆おやつに。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので、大量消費ができる料理を。冷蔵庫にある食材で簡単にできるし、第一ツマミになります(笑)自由にアレンジしてください。
簡単もちもち☆ニラ入り大根もち
大根たっぷり食べれます！ツマミ＆おやつに。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので、大量消費ができる料理を。冷蔵庫にある食材で簡単にできるし、第一ツマミになります(笑)自由にアレンジしてください。
作り方
- 1
ボールに大根をおろし、手を添え汁をジャーッと切る。
- 2
刻んだニラ・調味料をすべて加え、混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、丸く落として中火で焼く。片面焦げ目が付いたらひっくり返し、フタをして弱火に。
- 4
半透明に固まったら出来上がり♪ポン酢(+ラー油)でどうぞ。
- 5
★2013.5.27
レシピが「大根もち」人気検索でベスト10入りしました！
コツ・ポイント
大根汁の切り方・粉の量で仕上がりは変わります。粉を多くすればモチモチ感アップです。
桜エビ・椎茸を加えれば和中華風、ニラを使わずハム・コーン・チーズにすれば洋風に。マヨネーズをつけても美味しいですよ。
※ハンバーグ大が4個くらい出来ます。
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