生鮭のムニエル～オーロラソース～

ひみゆせし
ひみゆせし @cook_40163670

ムニエルって簡単なのにちょっと豪華に見えませんか？
オーロラソース美味+。(●´∀｀)b

このレシピの生い立ち
ムニエルと言ったらこれ！オーロラソースもご飯が進むし大好き（◡‿◡*）❤

生鮭のムニエル～オーロラソース～

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材料

2人分
  1. 生鮭 ２切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 20ｇくらい
  5. ☆ケチャップ 大さじ3
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆レモン汁 お好み
  8. ☆粗引き胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    生鮭に塩コショウをし小麦粉をまぶしてバターで焼く。最初強めの中火で焼き目がついたらひっくり返して中火で蓋をして蒸し焼き。

  2. 2

    ☆を混ぜオーロラソースを作る。レシピID：18432759 参照。
    焼けた生鮭にかけて完成！

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしてカリッと焼いてください☆
塩コショウは強めでOK（*≧ω・）ｂ
ガーリックバターで焼いても美味しいですｗ
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