ちくわ百選 きんぴらに…

リンダパンダ
リンダパンダ @cook_40167448

きんぴらごぼうにちくわと油揚げを加えることで、ボリュームも栄養もアップ!
このレシピの生い立ち
安くて栄養価の高いちくわ。
もっと活用してほしくて、
簡単レシピを百選を紹介することにしました。

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材料

2人分
  1. きんぴら用のごぼうにんじん 一袋
  2. ちくわ 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. すき焼きの素 大さじ2
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 七味 適宜

作り方

  1. 1

    きんぴら用のごぼうとニンジンを大さじ一の胡麻油でよく炒める。

  2. 2

    油抜きして、短ざく切りした油揚げと斜め切りしたちくわを加える。

  3. 3

    すき焼きの素大さじ2を加えてさっと炒める。

  4. 4

    最後に七味で味を調える。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも、酒のつまみにもいいですよ!

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リンダパンダ
リンダパンダ @cook_40167448
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