◆大豆×たけのこ の甘辛◆
mildsevene @cook_40145662
懐かしい味でほっと(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
大豆の水煮１kg 198円でゲット 最初に思いついたのがこれだったので(＾ω＾)
◆大豆×たけのこ の甘辛◆
懐かしい味でほっと(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
大豆の水煮１kg 198円でゲット 最初に思いついたのがこれだったので(＾ω＾)
作り方
- 1
★を合わせておく
たけのこは大豆と同じくらいの大きさに切って 片栗粉をまぶし ザルで余分な粉をおとす。 -
- 2
フライパンに油を８㎜くらいの深さに入れ １を揚げます｡
中温で５分程放置｡
香ばしい香りがしてきます(＾ω＾) -
- 3
ある程度くっついてるのでターナーなどでひっくり返せます 返したら1分程でOK
- 4
ステンレスザルにとって 油をきる。
-
- 5
油を除いたフライパンに ごまを入れて炒る｡そこへ★の調味料をじゅわっと。
４を加え混ぜ合わせる。 -
- 6
全体に混ざったらすぐ ザルに。
余分なたれを切ります。 -
- 7
ID：19380252
ごぼうで♪ -
コツ・ポイント
しっかり揚げて しっかり油をきると 美味しくできます(＾ω＾)
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