小松菜と油揚げの簡単煮
メンタピペリタ @cook_40161995
あと一品ほしい時に、素早くできる体にやさしい味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、短時間でできるレシピにアレンジしました♪
小松菜と油揚げの簡単煮
あと一品ほしい時に、素早くできる体にやさしい味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、短時間でできるレシピにアレンジしました♪
作り方
- 1
鍋にごま油を適量入れ、小松菜を炒める。しんなりしてきたら油揚げを入れてかるくなじませるように炒める。
- 2
１に、だし汁100ml、酒とみりん大さじ１、砂糖と醤油小さじ１を入れて5～6分程煮る。
- 3
油揚げがいい感じにくたぁ～となって、小松菜の色が悪くならない程度で盛り付ける。
- 4
お好みで、黒胡椒をかけて完成です♪
コツ・ポイント
時間をおいて、しっかり味をなじませるのも美味しいのですが、小松菜のシャキシャキ感を残して色鮮やかに素早く仕上げるのがポイントです☆
似たレシピ
-
-
-
おふくろの味♡小松菜と油揚げのささっと煮 おふくろの味♡小松菜と油揚げのささっと煮
一人暮らしでも野菜を簡単に取れるメニュー＾＾♪なんだかやさしい味だけど、これでたったの１５０円！お財布にも体にもやさしい一品です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451349
