作り方
- 1
ピーマンは青と赤を
使用、適当な大きさに切る。
ホタテはひもをつけたまま使用。 - 2
フライパンにサラダ油を少量ホタテを入れよ炒めたら紹興酒をかけ蒸し焼きにピーマンを入れマヨネーズ塩ｺｼｮｳをして味を調える
- 3
出来上がり
-
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると照りが出てきれいに仕上がります。
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ピーマンは青と赤を
使用、適当な大きさに切る。
ホタテはひもをつけたまま使用。
フライパンにサラダ油を少量ホタテを入れよ炒めたら紹興酒をかけ蒸し焼きにピーマンを入れマヨネーズ塩ｺｼｮｳをして味を調える
出来上がり
マヨネーズを入れると照りが出てきれいに仕上がります。
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