☆ズッキーニとほたての炒め物☆
あや吉ぽん @cook_40219735
にんにく・マヨネーズで炒めます。
ブラックペッパーが効いてとっても美味しいですよ～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って何か作ろうかと。
ホタテが安かったので一緒に炒めたら美味しかったです。
☆ズッキーニとほたての炒め物☆
にんにく・マヨネーズで炒めます。
ブラックペッパーが効いてとっても美味しいですよ～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って何か作ろうかと。
ホタテが安かったので一緒に炒めたら美味しかったです。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切り、エリンギ・パプリカはカットする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、にんにくの香りが出たらズッキーニを入れる。
- 3
ズッキーニに焼き色がついたらパプリカ・エリンギを入れて炒め塩コショウをし、ホタテを入れてさらに炒める。
- 4
マヨネーズを入れて炒め、醤油をまわし入れて最後にブラックペッパーをかけて出来上がり。
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