枝豆天
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062
冷凍庫に枝豆が残っていたら。。。粉チーズで風味付けした枝豆天です♡
このレシピの生い立ち
あまり使わないのに
時季外れに時々買ってしまう「冷凍枝豆」。
当初、そらまめでこの天ぷらを作ろうとしたのですが冷凍庫にイイものがある！って思い付きました★
枝豆天
冷凍庫に枝豆が残っていたら。。。粉チーズで風味付けした枝豆天です♡
このレシピの生い立ち
あまり使わないのに
時季外れに時々買ってしまう「冷凍枝豆」。
当初、そらまめでこの天ぷらを作ろうとしたのですが冷凍庫にイイものがある！って思い付きました★
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍し豆を房から出し、薄皮をむく。
ドライトマトを戻してみじん切りにする。 - 2
ボウルに天ぷら衣を作り、1の枝豆とドライトマト、粉チーズを加えてざっくり混ぜる。
- 3
鍋に油を熱し、2の枝豆を5～6粒ずつスプーンですくって入れて揚げる。（フライパンで揚げ焼きでもＯＫ）
- 4
好みで塩をふっていただきます♪
コツ・ポイント
とにかく手軽で簡単！
お弁当の一品にもお酒のお供にもピッタリです★
ただ、揚げる際ははねる可能性があるので注意してください。
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お友達が来たときに作って出したら、「料亭みたい～。」といわれて有頂天！！そして夕食も登場。冷凍庫に残っていた枝豆で作ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451404
