便秘解消に?！鶏肉団子と白菜の塩麹スープ
chi－chan @cook_40038417
発酵食品は体にいい！
味に深みも出るからシンプルスープの味付けにピッタリ☆
分量変更しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
塩麹を塩の代わりに使いスープを作りました♪
便秘解消に関しては個人差がありますので、その旨ご了承くださいませ。
便秘解消に?！鶏肉団子と白菜の塩麹スープ
発酵食品は体にいい！
味に深みも出るからシンプルスープの味付けにピッタリ☆
分量変更しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
塩麹を塩の代わりに使いスープを作りました♪
便秘解消に関しては個人差がありますので、その旨ご了承くださいませ。
作り方
- 1
白菜は2㎝幅にカットします。鍋に水1リットルと入れ火にかけます。沸騰したら白菜を脇に寄せ肉団子も入れましょう。
- 2
再度、沸騰したらアクを丁寧に取り除きます。
鶏ガラスープの素、塩麹を加え5分ほど煮込めば出来上がり♪ - 3
お好みで白菜がとろっとろになるまで煮込んでも！
コツ・ポイント
お使いの塩麹により、塩分が異なることがありますので、量はお好みで加減してください^^
お好みで仕上げにこしょうを振ってもおいしいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451405
