一人ランチに♪激辛ネギラーメン

さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941

ウェイパーと豆板醤で簡単に作れちゃう。
一人ランチに♪
このレシピの生い立ち
残っていた中華麺があったのと、辛~~~いネギラーメンが食べたくて。

一人ランチに♪激辛ネギラーメン

ウェイパーと豆板醤で簡単に作れちゃう。
一人ランチに♪
このレシピの生い立ち
残っていた中華麺があったのと、辛~~~いネギラーメンが食べたくて。

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材料

1人分
  1.  中華麺 1玉
  2.  サラダ油 少々
  3.  にんにく 1片
  4.  唐辛子 1本
  5.  ネギ 10センチ
  6.  豚肉 30g
  7. 500cc
  8. *ウェイパー 小1
  9. *豆板醤 小1
  10. *しょう油 小1
  11. *酒      大1

作り方

  1. 1

    鍋で中華麺を茹でるお湯を沸かしはじめる。

  2. 2

    別の鍋にサラダ油を引き、にんにくと唐辛子を炒める。

  3. 3

    2にネギ、豚肉を投入し火が通ったら*を入れる。沸騰し火を弱めて2分ほど煮る。

  4. 4

    1で茹であがった麺を丼に入れ、3のスープをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです。これでも辛さが足りなければラー油などお好みで。

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さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941
に公開
ずっとただ作るだけでしたが、育休を機につくれぽから始めてみました。ごはんよりお菓子作りが好き♪夫と男児には手作りの良さがわかってもらえず、友人に押し付ける日々・・・今は仕事復帰したので週末の暇な時間を見つけてお菓子作ってま~す!
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