ちーずリゾット
ちゃき★ @cook_40167487
いつものチーズリゾットに一工夫♪
チーズ好きにはおすすめです
このレシピの生い立ち
いつものチーズリゾットにちょっと醤油を入れたら・・・と試して美味しかったので(-∀-)
ちーずリゾット
いつものチーズリゾットに一工夫♪
チーズ好きにはおすすめです
このレシピの生い立ち
いつものチーズリゾットにちょっと醤油を入れたら・・・と試して美味しかったので(-∀-)
作り方
- 1
ご飯と牛乳を鍋に入れる。弱火にして牛乳が沸騰したら焦げないようにかき混ぜる。
-
- 2
コンソメを加える。
火を止めてからチーズを入れて余熱で溶かす。 -
- 3
塩コショウ、醤油を入れ味を調える。
-
- 4
盛り付けておかかをふりかけて出来上がり。
-
- 5
我が家は固形コンソメしかないので、一人で使うときは砕いたりすりおろして使います。
-
- 6
今回は、とろけるチーズじゃなくてチェダーチーズ(?)を使ったので色が濃いです。
コツ・ポイント
チーズはとろけるチーズと何か１つ別のチーズを加えた方が美味しいです。
鍋じゃなくて、フライパンでもできます。
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