フライパンにオリーブオイルにしいて、一口サイズのきのこを炒める

牛乳、塩、コンソメを加えて、一煮立ちさせる

煮立ったら、ご飯とチーズ2種類を投入。チーズを砕きながら混ぜていく。

牛乳の水分が少し減ってトロッとしてきたらok。塩コショウで味を整えて、パセリをふって完成。