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海外でも鍋で炊飯
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海外でも鍋で炊飯-レシピのメイン写真

海外でも鍋で炊飯

参拾號ミタカハナ
参拾號ミタカハナ @cook_40078158

鍋で手軽に、美味しく炊飯♪

このレシピの生い立ち
引っ越し先のカナダのシェアハウスに炊飯器がなかったので・・・

鍋で手軽に、美味しく炊飯♪

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参拾號ミタカハナ
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材料

  • 米 350g
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを塗る

  2. 2

    といだ米を深め&厚手の鍋に入れ、分量の水を入れる。

  3. 3

    蓋をし、沸騰するまで中火で加熱し、沸騰したら1分くらい待って弱火で12分加熱。

  4. 4

    火を止め、10分くらい蒸らす。

  5. 5

    飛ばしてもいいけど3をしゃもじで混ぜ、蓋に乾いたふきんをはさんで余分な水分を吸い取るとなお良い。

コツ・ポイント

私はやわらかめが好きなので、水少し多めですが、かためが好きな方は減らしても良いかと。

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参拾號ミタカハナ
参拾號ミタカハナ @cook_40078158
2013/05/18 23:09に公開
お菓子作り大好きです(∀)
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鍋 米

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