作り方
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まず春雨を茹でます。※春雨を茹で方は沸騰して火を止めた所にいれておくだけ！
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- 2
野菜を切ります。ハムも。キュウリは半月切り、ハムは短冊切りにします。この時にキュウリに塩をかけて置いておいて水を絞ります
- 3
ハム、キュウリ、春雨をいれて混ぜます。
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- 4
ここで胡椒を加えます。私はＨOUＳＥのあらびきコショーを使っています。
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- 5
こんな感じです。
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- 6
盛り付けて、ポン酢をかけたら出来上がり！※ポン酢をかけたらもう春雨がふやふやになってくるので時間がたつとマズイです。
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コツ・ポイント
ポイント、コツといえばやはりポン酢をかけて2.3時間置かないことくらいですね。
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その他のレシピ
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