アーモンドプードルのスコーン
メィちぁ @cook_40062881
ビニール袋で簡単にサクッしっとりなスコーン。ID:18452499のヨーグルト入りホイップバターをたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
サクサクフワフワのスコーンが食べたくて。
アーモンドプードルのスコーン
ビニール袋で簡単にサクッしっとりなスコーン。ID:18452499のヨーグルト入りホイップバターをたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
サクサクフワフワのスコーンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に○の材料をすべて入れ、だまがないようにビニール袋の中で振る。
- 2
①にショートニングを入れそぼろ状になるまで揉む。
- 3
卵の中に牛乳を入れよく混ぜ、②のビニール袋に入れ、練らないように揉み、一塊にする。
- 4
生地をビニール袋の中で平らにして、ビニール袋の口を閉じ、冷蔵庫で最低1時間は休ませる。
- 5
天板にオーブンシートを敷き、オーブンを200度に温める。
- 6
生地をラップ２枚で挟み、2〜3cmの厚さに伸ばす。
- 7
5〜6cmぐらいの型で抜き、側面を触らないように天板に並べる。
- 8
並べた生地の表面に牛乳(分量外)を刷毛で塗り、温めたオーブンで15分焼く。
- 9
卵+牛乳は卵1個+牛乳の間違いですo(_ _*)o
コツ・ポイント
ヨーグルト入りホイップバターを塗るのでショートニングを使ってますが、バター風味が欲しい方はショートニングをバターにしても。
ベーキングパウダーはアルミフリー、ショートニングはトランス脂肪酸フリーの物だと体に安心です。
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