作り方
- 1
フライパンに油を引き、しょうが、鶏ひき肉を入れて炒める。お肉の色が変わったら、玉ねぎ、皮をむいた空豆も入れて炒める。
- 2
全体に火が通ったら、出汁、みりん、醤油と順に加える。
- 3
中火でじっくり煮詰める。（約5分）
弱火にして、水で溶いた片栗粉を加える。
全体にとろみがついたらOK。 - 4
器におぼろ豆腐を入れ、その上に出来上がった「あん」をかけて出来上がり☆
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その他のレシピ
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