さくさくタルト♪
あまったらクッキーにしちゃえ!!
このレシピの生い立ち
いろんなタルトのレシピをみて作って、アレンジしてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す
暖房のかかった
おうちならいちころです!! - 2
小麦粉をふるう
最低1回はふるってくださいね!!
- 3
バターをクリーム状にする
ボウルに押し付けるようにすると早いです!!
- 4
3．に砂糖を加えゴリゴリする
ポマード状のイメージで!!
- 5
ふるっておいた小麦粉を4．少しずづ加えその都度混ぜる
混ぜすぎるとサクサク感がなくなりますので簡単に!!
- 6
溶き卵をくわえさっくりとまぜる
さっくりだけどなじませてください!!
- 7
ビニール袋にいれいれ30分ほど冷蔵庫で休ませる
この間に生地はくっつきますからバラバラでもきにしないでください!!
コツ・ポイント
しっかり混ぜたくなるけど、我慢して！！ぱらぱらでも全然おK！！
あまったら、クッキーにしちゃうのをおすすめします。
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