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基本の冷製パスタ 　生ハムとトマト
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基本の冷製パスタ 　生ハムとトマト-レシピのメイン写真

基本の冷製パスタ 　生ハムとトマト

とりいと
とりいと @cook_40050038

材料を
切って
混ぜて
食べるだけ♪

簡単なのに本格的♪

夏にピッタリ♪
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おいしいトマトが手に入ったのでパスタにしました。

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切って
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材料

２人分
  • パスタ １６０～２００ｇ
  • トマト １．５個
  • フレッシュバジル ５～６枚
  • モッツアレラチーズ １／２
  • 生ハム ８枚程度
  • 調味料
  • にんにく(みじん切り) ２～３片
  • オリーブオイル ３回しくらい
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • レモン汁ｏｒワインビネガー 大１．５
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作り方

  1. 1

    パスタを時間より３０秒～１分長めに茹でる

  2. 2

    フレッシュバジルをちぎる

    トマトを食べやすい大きさにきる

  3. 3

    調味料を混ぜて
    ２をからめる

  4. 4

    茹で上がったパスタを冷水でしめて
    ３を混ぜる

  5. 5

    皿に盛り付け
    モッツァレラチーズを手でちぎってのせる

  6. 6

    生ハムをのせて

    出来上がり♪

  7. 7

    レモンをのせVer.

    • 基本の冷製パスタ 　生ハムとトマト作り方7写真

コツ・ポイント

調味料とトマト、バジルを混ぜたら冷蔵庫で冷やすとよりおいしくなります。

ワインビネガーを使用しても、出来上がり時にフレッシュレモンを少し絞ると香りがいいです。

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とりいと
とりいと @cook_40050038
2013/05/16 10:16に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル 生ハム

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