ツナ＆ショートパスタのサラダ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
くるみと大葉でつくるジェノベーゼソースを和えるだけ
このレシピの生い立ち
くるみと大葉でジェノベーゼソースをつくります♪ソースがペンネとブロッコリーに合います☆
ツナ＆ショートパスタのサラダ
くるみと大葉でつくるジェノベーゼソースを和えるだけ
このレシピの生い立ち
くるみと大葉でジェノベーゼソースをつくります♪ソースがペンネとブロッコリーに合います☆
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
鍋にたっぷりの湯をわかす。ブロッコリーは小房に分ける。
大葉とにんにくはざく切りにする。 - 2
<作り方>
ブロッコリーを塩ゆで（分量外）し、取り出しザルに上げ、同じお湯でペンネを表示時間に従ってゆで、ザルに上げる。 - 3
Aをフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌する。（フードプロセッサーがない場合は、すり鉢とすりこぎを使いAをすり潰す）
- 4
ボウルに[2]、[3]、CO・OPライトツナフレーク（かつお油無添加）を入れ全体を混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
・大葉とにんにくをざく切りにした方が、フードプロセッサーで撹拌しやすいです。
・くるみと大葉で作ったジェノベーゼソースは、コクがありながらもあっさりとした仕上がりになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453600
