即完成簡単ホクホク山芋ジャーマンポテト
ぺトロ @cook_40049781
山芋ホクホク！玉ねぎ甘々、じゃがいもには無いホクホクでまた違う美味しさにやみつきになりました（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
家族がじゃがいも余り好きでないから山芋をつかいましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
即完成簡単ホクホク山芋ジャーマンポテト
山芋ホクホク！玉ねぎ甘々、じゃがいもには無いホクホクでまた違う美味しさにやみつきになりました（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
家族がじゃがいも余り好きでないから山芋をつかいましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
玉ねぎのしんをとり繊維にそり切る
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- 2
山芋は短冊切りに！なるべく大きいのが旨い*\(^o^)/*
-
- 3
フライパンにタップリオリーブオイル大さじ4しき山芋を入れ強火で全面炒める
-
- 4
透き通ります
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- 5
玉ねぎを入れ炒める
-
- 6
玉ねぎが透明になると火を止めクレージーソルト小さじ1と2/1をかけ混ぜ合わせる
-
- 7
皿に盛り付けヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コツ・ポイント
山芋は良く周り焦げ目がつく程炒めたらパリパリな周りに中はホクホクです！家は家族が高血圧だからかなり薄味にクレージーソルトを使いました！好みで味を変えてくださいね*\(^o^)/*
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