トマトとモッツァレラ★バジル風味
たまみそ @cook_40167662
モッツァレラチーズとトマトが半分あったら、これしかないでしょ！食後のワインのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那が食事の後にいつもワインで晩酌するので、おつまみにと時々作ります。
トマトとモッツァレラ★バジル風味
モッツァレラチーズとトマトが半分あったら、これしかないでしょ！食後のワインのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那が食事の後にいつもワインで晩酌するので、おつまみにと時々作ります。
作り方
- 1
トマト半分を６等分します。
モツァレラチーズも同様に。 - 2
お皿にチーズを載せ、それぞれにトマトを一切れずつのせます。
- 3
乾燥バジルを振りかけます。フレッシュバジルがあればもっとイイ！
- 4
オリーブオイルをまわしかけ、塩をふります。トマトの水分が出るのでできれば塩は食べる直前に。
コツ・ポイント
バルサミコ酢をたらすと味が変わっておいしいです。すぐできてお洒落です。乾燥バジルはパセリの代わりに使えたりするので、買っておいてソンはないと思います。
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