室温で柔らかくしたバターと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

バニラエッセンス、片栗粉、小麦粉を加えて、ゴムべらでさっと混ぜる。

手で粉っぽさがなくなるまで混ぜて、全体をひとつにまとめます。

生地を少しずつ手にとり、中にマーブルチョコレートを1粒ずつ入れてボールに丸めます。

これを35個ほど作り、160℃のオーブンで約20分焼きます。

粗熱が取れたら、粉砂糖をたっぷりふり、まぶす。