ブルーベリーチーズケーキ
ゆっか♥ @cook_40157193
簡単に作れるのに美味しい！
チーズ風味のブルーベリーケーキなの♥
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが入ったケーキが食べたくて、 クリームチーズも余ってて、
でもチーズケーキよりパウンドケーキが食べたかったから、
一緒に入れてみたら、 美味しいケーキが出来ちゃった(´∀｀●)
ブルーベリーチーズケーキ
簡単に作れるのに美味しい！
チーズ風味のブルーベリーケーキなの♥
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが入ったケーキが食べたくて、 クリームチーズも余ってて、
でもチーズケーキよりパウンドケーキが食べたかったから、
一緒に入れてみたら、 美味しいケーキが出来ちゃった(´∀｀●)
作り方
- 1
生地
▼バター、チーズ、 卵黄は常温に▼生地を「材料記載順」で加え、その都度滑らかくなるまで混ぜる
- 2
メレンゲ
▼卵白を粗く泡立てたら砂糖(50g)を数回に分け加え、その都度良く泡立てる。ツノが立ったら出来上がり - 3
▼①のボールに②を入れザックリ混ぜ合わせ、振るった小麦粉も加えザックリ混ぜ合わす
- 4
▼クッキングシートを敷いた型に、③を入れ、上にブルーベリーと、ワッフルシュガーを散りばめる
- 5
▼180度に熱したオーブンで30分焼いて出来上がり♥
コツ・ポイント
③の工程でブルーベリーやワッフルシュガーを混ぜてもOK
ブルーベリー缶詰じゃなくて、生や冷凍、ジャムを使う時は砂糖の量を調節してね！
バターとチーズを合わせて100gなら分量はなんでもOK多分ｗ
好きなようにアレンジしてみて♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453800
