鶏ひき肉の白菜ロール☆みぞれ煮

☆☆☆ゆーりん☆☆☆
☆☆☆ゆーりん☆☆☆ @cook_40065730

鶏胸のひき肉でさっぱりと☆ロールキャベツより低カロリー(・∀・)お肉に混ぜたしょうががいい感じに香ります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜で、さっぱりとした一品を作りたかったので・・☆

鶏ひき肉の白菜ロール☆みぞれ煮

鶏胸のひき肉でさっぱりと☆ロールキャベツより低カロリー(・∀・)お肉に混ぜたしょうががいい感じに香ります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜で、さっぱりとした一品を作りたかったので・・☆

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. ★しょうが(チューブ) 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. ★みりん 大さじ1/2
  5. ★酒 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 小口ネギ お好みで
  8. ★塩・こしょう 少々
  9. 2と1/2カップ
  10. 粉末だし 大さじ2
  11. 白菜 6枚
  12. 大根 1/4本
  13. めんつゆ 大さじ2
  14. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜をレンジで加熱します。お肉が巻きやすいくらいにしんなりするまで!

  2. 2

    ★をポリ袋にまとめていれて、袋の上からまぜまぜ♪(・∀・)袋を使うと洗い物減らせますよー!しっかりまぜてください!

  3. 3

    白菜にひき肉を巻いていきます。ロールキャベツの要領で!巻き終わりはつまようじで止めておきましょう。

  4. 4

    鍋に水と粉末だしを入れて沸騰させ、3を巻き終わりを下にして並べ、弱火で10分!途中で上下返して煮ていきます。

  5. 5

    煮ている間に大根をおろしておきます。5に☆を入れて、さっと煮ます♪

  6. 6

    盛り付けて完成!お好みで人参なども一緒に煮込むと彩りがきれいですよ('∀'●)

コツ・ポイント

大根おろしを入れてからはあんまり煮すぎないこと★大根おろしの食感もたのしんでくださいねー!(o>ω<o)

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☆☆☆ゆーりん☆☆☆
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ヽ(^o^)丿毎日お仕事を頑張ってくれているパパのため、可愛い息子のためにも栄養のある食事を心がけたいです♡皆さんのレシピを参考にさせてください♪\(^o^)/
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