鳥むね肉で簡単チキンスティック
ぼのぼの25 @cook_40067575
安いむね肉で、柔らか簡単♪
スティック状なので、揚げる時間も短縮できます
このレシピの生い立ち
夕方に息子が急にからあげ食べたいと言い出したけれど、漬け込みもしてないし、モモ肉もなかったので、むね肉を柔らかく仕上げられて、すぐに作れるものを!!と思ったので、味付けは竜田とほぼ同じにして、火の通りやすい切り方にしてみました♪
鳥むね肉で簡単チキンスティック
安いむね肉で、柔らか簡単♪
スティック状なので、揚げる時間も短縮できます
このレシピの生い立ち
夕方に息子が急にからあげ食べたいと言い出したけれど、漬け込みもしてないし、モモ肉もなかったので、むね肉を柔らかく仕上げられて、すぐに作れるものを!!と思ったので、味付けは竜田とほぼ同じにして、火の通りやすい切り方にしてみました♪
作り方
- 1
鶏むね肉を、1.5cm幅くらいのスティック状に切る。
- 2
ビニール袋に鶏肉を入れて、調味料をいれてもみもみして、１０分くらい置いておく。
- 3
揚げる直前に、ビニール袋の中に片栗粉を入れて、全体にいきわたるように、もみこむ。
- 4
油で揚げる。
コツ・ポイント
スティック状に切ることで、味が染みやすく、短時間で揚がります。油も少しで済みます（*^_^*）
袋ひとつでできるので、洗い物も少ないし、思い立った時に作れる時短料理です♪
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