ごま油で絶品冷やし蕎麦
ゆき☆おんな @cook_40162877
野菜でかさ増しすれば、ヘルシーなのに満腹です(･∀･)
このレシピの生い立ち
大好きなお蕎麦を色んな味で楽しみたくてアレンジしました(^q^)
ごま油で絶品冷やし蕎麦
野菜でかさ増しすれば、ヘルシーなのに満腹です(･∀･)
このレシピの生い立ち
大好きなお蕎麦を色んな味で楽しみたくてアレンジしました(^q^)
作り方
- 1
蕎麦を茹でている間に、野菜を細く刻みます。
- 2
茹でた蕎麦をザルにあけ、冷水で冷やしながら軽く洗います。
- 3
しっかり水を切った蕎麦を皿に盛り、野菜を乗せて真ん中に生卵を落とします。
- 4
食べる直前に天カス、海苔、めんつゆ、ごま油をかけたら出来上がり(^q^)
コツ・ポイント
野菜の量や蕎麦の水気によっては、めんつゆが薄く感じるかもしれないので、調整しながら食べてみてください♪
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