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小松菜とタコの韓国風小鉢
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小松菜とタコの韓国風小鉢-レシピのメイン写真

小松菜とタコの韓国風小鉢

すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821

5分で出来る、簡単副菜。野菜不足の旦那様にピッタリ。ビールにもよく合います!
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しに飽きたので、少し変わった韓国にアレンジしました。

5分で出来る、簡単副菜。野菜不足の旦那様にピッタリ。ビールにもよく合います!
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小松菜のお浸しに飽きたので、少し変わった韓国にアレンジしました。

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すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821

5分で出来る、簡単副菜。野菜不足の旦那様にピッタリ。ビールにもよく合います!
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小松菜のお浸しに飽きたので、少し変わった韓国にアレンジしました。

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小松菜のお浸しに飽きたので、少し変わった韓国にアレンジしました。

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材料

2人分
  • 小松菜 一袋
  • タコの足 2本くらい
  • ☆すりごま 白 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆塩 茹で用と、☆ひとつまみ
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を5cmくらいにざく切りにして、茹で用の塩を入れた沸騰した鍋で1分くらい茹でます。シャキシャキ感は残してね。

  2. 2

    1の小松菜が熱いうちに☆の調味料全てと混ぜ合わせます。

  3. 3

    タコは食べ安い大きさに切って、2の粗熱が取れたら混ぜ合わせます。

  4. 4

    完成!食べるラー油を混ぜても美味しく出来ます。小松菜のシャキシャキと、タコのコリコリがマッチして、簡単に小鉢の完成です!

    • 小松菜とタコの韓国風小鉢作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜をシャキシャキさせるのがポイント。茹で過ぎに注意しましょう。タコがない場合は、小松菜だけでも、ちくわを入れても美味しいです!

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すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821
2013/05/14 11:09に公開

このレシピのキーワード

小松菜 たこ

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